ご来店ありがとうございます。大変申し訳ございません。
6月3日の最終お届け分のご予約受付終了いたしました。
産休の為、長期営業をお休みさせていただきます。
再開いたしましたらまた是非よろしくお願いいたします。
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■クッキーのラッピングができました。別途50円追加となります。ギフトに最適。 |
ケーキ屋さんでは穴埋め商品となることが多いクッキー・焼き菓子たち。
とても残念なことですが、どうしてもデコレーションした美しいケーキには負けてしまうことが多いです。皆さんはクッキーなんてどこで買ってもそれなりの味！と思っていませんか？クイジーヌではクッキーの美味しさを皆様にもっと知っていただこうと、本当に美味しいものだけを集めました。クッキー・焼き菓子は小麦・砂糖・バター・卵のシンプルな材料がベースとなります。素材の組合わせ方しだいで様々なお菓子が出来上がります。そしてシンプルな組み合わせだけに、素材の良し悪しが顕著に表れてしまうのです。バターの種類を変えただけでも味が変ってしまうとてもデリケートなお菓子です。試行錯誤した結果、私が素晴らしいなと思った材料で当店だけのお菓子をつくりました。きっと楽しいティータイムをお過ごしいただけることとおもいます。それでは、ごゆっくりご覧下さいね(^.^) |
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たまごクッキー |
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●商品名：たまごクッキー
●価格：450円
●甘み：★★☆☆☆
●大きさ：直径約５㎝ 8枚入り
●賞味期限１０日
＜商品説明＞
卵黄と裏ごしした黄身を使って焼き上げた優しい甘さのクッキーです。サクサク感とホロホロ感が両方楽しめます。バニラビーンズでほんのり
バニラの香りを付けました。発酵バターとバニラの香りがミックスされた
なんとも後を引く美味しい味わいです。表面にグラニュー糖をたっぷりまぶしてあります。
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黒ゴマホロホロクッキー |
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黒ゴマホロホロクッキー
●価格： 450円 １０個入り
●甘み：★★☆☆☆
●賞味期限：１０日間
＜商品説明＞
Cuisine人気のホロホロクッキーに黒ゴマバージョンが登場しました。
黒ゴマのプチプチ感とホロホロ感が楽しめるクッキーです。
中にはより香ばしさを出すためにオーガニックの胡桃を入れました。
楽しい食感とナッツが美味しいクッキーです。
※卵は使っていません。
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ブラックココアのクッキー
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●商品名：ブラックココアクッキー
●価格： 450円 １０個入り
●甘み：★★☆☆☆
●賞味期限：１０日間
＜商品説明＞
オランダ産ブラックココアと風味付けの為にフランス産（カカオバリー）の高級ココアを使いサクサクにやきあげました。ブラックココアの真っ黒な外見からは想像できない風味豊かなクッキーです。ココアととても愛称のいいオレンジと
アーモンドが入り、少し大人のお菓子となっています。(^・^)
※卵は使っていません。
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どれにしようか迷った方はこの
クッキー！！人気です★
一粒が大きくなってさらに
美味しくなりました。 |
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●商品名：ほろほろクッキー
●価格： 450円 １５個入り
●甘み：★★☆☆☆
●賞味期限：１０日間
＜商品説明＞
大きく・さらにホロホロ感がＵＰしました。
口に入れるとホロホロと崩れて、スーッと溶けるような食感がおいしいクッキーです。『今のは何？』と思わず顔を見合わせてしまうような不思議な食感ですよ。強くつまむと崩れてしまう繊細なクッキーは、しばらくはまってしまうのでは？
※卵は使っていません。
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●商品名：黒ごまクッキー
●価格：450円
●甘み：★★★☆☆
●入り数：１５枚入り
●賞味期限１０日
＜商品説明＞
有機栽培黒ごま・有機栽培黒糖・玄米フレーク・ザラメをバターたっぷり生地に入れて焼き上げました。バターの量が多い為セルクル（円状の型枠）に一つ一つはめて焼いています。ほんのり塩味が口の中ですべての素材の美味しさを引き出しています。
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●商品名：有機レーズンクッキー！！ （ココナッツ風味）
●価格：450円
●甘み：★★☆☆☆
●大きさ：直径約６㎝ ５枚入り
●賞味期限１０日
＜商品説明＞
オーガニックのレーズンを有機無添加ワインと有機栽培マスコバド糖で
ふっくらコンポートし、ココナッツ風味の生地に混ぜてサックリ焼き上げました。
見た目の素朴感とは違った深みのある人気クッキーです。
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●商品名：Cuisineのしっとりマドレーヌ
●価格：４５０円 ３個入り
●甘み：★★★★☆
●賞味期限：５日間
＜商品説明＞
お勧めマドレーヌ。庶民のお菓子的な存在ですが、リピートが多いクイジーヌのマドレーヌを一度召し上がってみてください！！
サワークリームを加えてさわやかなレモン風味のマドレーヌ焼き上げました。
手間を惜しまず、生地を一晩寝かせて、よりおいしくしっとり焼き上げています。
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●商品名：ゆずガレット
●価格： ４５０円 ３個入り
●甘み：★★★★☆
●賞味期限：１０日間
＜商品説明＞
ゆずの香りとたっぷりのバター、ほんのりと塩味が効いたガレットです。
バターの美味しさとゆずの香りがとてもよく合います。ザラメが入っていて
ザクザクした甘い食感がアクセントのガレットです。
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商品名：ムラング
●価格：４５０円 １０個入り
●甘み：★★★★☆
●賞味期限：５日間 開封後は早めにお召し上がりください。
＜商品説明＞
パリのお菓子屋さんに必ずあるお菓子ムラング。卵白だけを使ったサクサク軽い食感
のお菓子です。香ばしいアーモンドとホワイトチョコが入ってミルク風味の仕上がりです。
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| 発酵バター・・・・使い始めたらやめられなくなってしまったお気に入りのバター。九州霧島高原で作られいる発酵バターを使っています。大自然の中でのびのび育った牛から搾って作られた最高級のバターです。 |
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■クイジーヌでは小麦は何をつかっているの？■
国内産無農薬小麦粉・・・・無農薬小麦・北上小麦を使用しています。お菓子づくりに使う小麦粉はグルテンの少ない薄力粉がほとんどで、日本ではその多くを輸入小麦に頼っています。輸入小麦にはポストハーベストの問題が有ります。ポストハーベストとは、農産物の収穫後に保存を目的として殺虫剤を散布し、殺菌・消毒をすることです。輸入小麦は海外から輸送されるわけですから、その間に虫やカビがつかない為に収穫後も農薬を散布します。Cuisineでは安心の国内産無農薬小麦を使っています。 |
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昔たまご・・ 岩手県から取り寄せている卵です。卵のおいしさでは世界的に定評があるオランダ原産のニワトリ『ネラ』
が産む美味しい卵。元気でストレスのない健康なオス・メスが５ｈａの広い畑に放し飼いされています。大地の自然のエサ（青草や虫、土壌「鉱物等）やヨモギ、炭エサも食べておりアトピーの子供にもやさしく美味しい卵です。 |
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